Maiskolben 10 Minuten in Salzwasser garen. Paprika achteln, Zucchini in 8 Scheiben schneiden. Mais abgießen, in je 4 Scheiben schneiden. Alles abwechselnd auf 4 Spieße stecken. Zucchini mit Bacon umwickeln. Chili einhacken, in Öl anbraten. Spieße anbraten. Brühe dazugeben, verkochen lassen. Spieße in feuerfeste Form legen, Hälfte der Kräuterbutter darauf bei 200°C 15 Minuten überbacken. Dabei 1-2 mal wenden. Restbutter auf Spieße geben. Mit Chilisoße servieren.
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