Schnittkäse in Wasserbad erwärmen, dann auf einer Alufolie ausrollen. Schmelzkäse und Butter breiig verrühren. Zwiebel würfeln und darübergeben. Ei hart kochen, danach würfeln und darübergeben. Salami und Paprika würfeln und darübergeben. Nun eine Prise Salz und Pfeffer.
Die Füllmasse darf nicht bröckelig sein. Nun Füllmasse über den Schnittkäse verteilen, die kleine Gurke nun vertikal an das rechte Ende des ausgebreiteten Schnittkäse legen und einrollen.
Käserolle nun für 9 Stunden in den Kühlschrank geben, danach in Scheiben schneiden und servieren.
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