Honig-Bananen-Blaubeerkuchen
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Honig-Bananen-Blaubeerkuchen
Den Backofen auf 180 grad vorheizen.
Eine Springform (Durchmesser ca. 20cm) gut ausfetten. Die Bananen schälen und mit einem Mixer oder einer Gabel zu Brei zerkleinern.
Die weiche Butter mit dem Zucker cremig aufschlagen. Dann Mehl, Backpulver, Salz, Kokosraspeln, Zitronensaft, Honig und die Bananen untermischen, bbis der Teig cremig ist.
Danach den Teig in die Form füllen, Oberfläche glatt streichen und die Blaubeeren darüber steuen (man kann diese auch unter den Teig mischen).
Bei ca.180 grad, ca. 1. Stunde backen.
Dann nach Bedarf noch mit etwas Honig bestreichen und noch ein paar Kokusraspeln drüber streuen.
Anmerkung und Kochtipps für Honig-Bananen-Blaubeerkuchen
Super leckerer Kuchen nicht nur für Klein sondern auch für Groß...
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)
Pro Portion etwa 0 kcal
dieKleene85
