(alternativ: Putenbrustfilet)
(alternativ: Paprikaschoten)
(alternativ: Cognac)
(alternativ: Milch)
(alternativ: Petersilie)
(alternativ: Wasser)
Hähnchenfilet in Streifen schneiden, in Rosmarin, Paprika und Curry wälzen und in heissem Olivenöl anbraten. Knoblauch und Zwiebel würfeln und zugeben. Zucchini in dünne Scheiben schneiden und mit anbraten. Sojasosse, Wein, Brühe und Sahne zugeben und 5 Minuten kochen. An die Sosse evtl. ein wenig fertigen Sossenbinder geben. Inzwischen den Vollkornreis zubereiten, evtl. in der Microwelle, 30 g Reis, 1/2 Tassen Wasser leicht gesalzen oder Brühe.
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