Hack - Lasagne mit Zucchini

Zutaten für Portion(en)

2 mittlere Zwiebeln
2 Zehe(n) Knoblauchzehen
100 g Champignons
1 EL Olivenöl
250 g Rinderhackfleisch
500 g Tomatenstücke
250 ml Brühe, fett
1 Prise(n) Salz
2 TL Kräuter
400 g Zucchini
10 Blatt Lasagneplatten
80 g Parmesan, gerieben
100 g Gouda, mittelalt

Zubereitung von Hack - Lasagne mit Zucchini

Zwiebeln und Knoblauch abziehen und hacken. Die Pilze vorbereiten und kleinschneiden. Zwiebeln und Knoblauch in Öl anschwitzen, Pilze und Hack darin anbraten. Tomaten und Brühe zufügen, 5-10 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer, Kräutern würzen. Ofen auf 200°C (Umluft 180°C) vorheizen. Zucchini vorbereiten, in Scheiben schneiden. Mit Soße, Nudeln und Käse in gefettete Form einschichten. Mit Nudeln abschließen und mit Käse

bestreuen. Im Ofen 30 - 40 Min. backen, evtl. mit Basilikum garnieren.

Anmerkung und Kochtipps für Hack - Lasagne mit Zucchini

Sehr würzig durch Parmesan und Gouda - Käse.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 550 kcal 28 g F 40 g KH 35 g E

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Mona67

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