Gefüllte Paprikaschote aus Ungarn
Zutaten für
Zubereitung von Gefüllte Paprikaschote aus Ungarn
Paprikaschoten vom Kerngehäuse befreien, waschen und abtropfen lassen.
Für die Füllung 1 feingehackte Zwiebel in siedendem Öl dünsten. Das durchgedrehte frische Fleisch, halbweich gedünsteter Reis, Ei und Bacon dazugeben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und gut verrühren. Die grünen Paprikaschoten damit füllen.
Für die Soße Tomatenpüree, mit Brühe, Pflanzenöl und 1 zerkleinerten Zwiebel mischen. Gefüllten Paprikaschoten im Tomatensaft in einer bedeckten Kaserolle weichkochen.
Anmerkung und Kochtipps für Gefüllte Paprikaschote aus Ungarn
Als Beilage serviert ihr am besten Reis, Kartoffelbrei oder auch Salzkartoffeln.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 30 Minute(n)
Nassau
