Bunter Reis mit Thunfisch
Zutaten für
Zubereitung von Bunter Reis mit Thunfisch
Zwiebel fein würfeln und Reis in heißer Butter glasig schwitzen. Den Gemüsesaft aus den Dosen von Mais und Erbsen mit Wasser auf ca. 400ml auffüllen und mit den Tomaten zum Reis geben. Auf kleiner Hitze 20 Minuten köcheln lassen. Erbsen und Mais im Risotto erhitzen, mit Salz abschmecken.
Thunfisch abtropfen lassen, in grobe Stücke zerplücken und vorsichtig unter den Gemüsereis heben. Mit gehackter Petersilie bestreuen. Das Gericht kann warm und kalt gereicht werden.
Anmerkung und Kochtipps für Bunter Reis mit Thunfisch
Nach Geschmack etwas geriebenen Parmesan oder Emmentalerkäse darüberstreuen.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 30 Minute(n)
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