Brot
Zutaten für
6
Portion(en)
Zubereitung von Brot
Mehl und Öl in eine sogenannte "Pengschüssel" geben. Hefe in einen kleinen Behälter bröseln, Salz hinzufügen, Schüssel luftdicht verschließen. Schütteln bis die Hefe flüssig ist. Flüssige Hefe zum Mehl geben, Wasser hinzufügen, alles gut durcharbeiten bis sich eine Kugel bildet. Schüssel luftdicht verschießen in heißes Wasser stellen, bis zum "Peng" (ca. 20 Minuten) gehen lassen. In eine Form geben und auf der untersten Schiene bei 200 °C 1 Stunde backen.
Anmerkung und Kochtipps für Brot
Man kann auch gut verschiedene Mehle benutzen oder auch Kräuter verwenden. Viele Variationen sind möglich. Viel Spaß.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Heike73
