(alternativ: Dinkelvollkornmehl)
Die Kerne in trockener Pfanne langsam ca. 30 Minuten rösten.
Nicht zu starke Hitze verwenden, sonst hüpft der Sesam aus der Pfanne.
Wasser, Hefe, Zucker und Salz mischen. Mehl und danach die Kerne zugeben.
In eine gefettete Form füllen, in den kalten Ofen - unterste Schiene - stellen
Bei 225°Grad 1 Stunde backen.
Die Kerne kann man schon im Voraus rösten!
warum heißt dieses brot 5-minuten- brot ?weil es so lecker ist und man es in 5 minuten auf ißt ? ;-)
Wir backen unser Brot immer selbst,das Rezept spricht mich an .Ich habe es jetzt in den Backofen geschoben
habe es mir ausgedruckt und werde es probieren
schmeckt bestimmt lecker, werd ich bald mal probieren!!!
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