Zucchinitorteletts
Zutaten für
4
Portion(en)
Zubereitung von Zucchinitorteletts
Die Teigplatten zum Auftauen auf ein Brett legen. Die Möhren schaben und in Stifte schneiden. Die Zwiebel abziehen, fein würfeln und mit den Möhren in Öl andünsten
Die Zucchini waschen, putzen, in Stifte schneiden und zugeben. Die Sahne angießen. Das Gemüse 5 Minuten dünsten, dabei die Flüssigkeit etwas einkochen lassen.
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Teigstücke zu 4 Millimeter dicken Rechtecken ausrollen und in Quadrat teilen. Die Ränder nach innen biegen.
Käse und Petersilie zum Gemüse geben und je etwas von der Mischung in die Mitte der Tortellets geben. Die Tortellets auf ein Blech setzen und ca. 20 Minuten backen
Anmerkung und Kochtipps für Zucchinitorteletts
Diese Torteletts sind eine schöne Ergänzung zu einem Gläschen Wein oder Bier und außerdem schnell zubereitet, wenn sich ganz plötzlich Besuch ansagt !!!
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 40 Minute(n)
