Zartweizen-Quiche

Zutaten für 6 Portion(en)

300 g Weizenvollkornmehl
150 g Butter, flüssig
4 kleine Eier
1 TL Salz
150 g Zartweizen
2 EL Olivenöl
200 g Lauch
1 mittlere Paprikaschote
200 g Reibekäse
100 g Magerquark
1 Packung(en) Sahne
1 Prise(n) Muskatnuss
1 TL Pfeffer
2 Prise(n) Thymian

Zubereitung von Zartweizen-Quiche

Aus Mehl, Butter, 2 Eiern, Salz und Pfeffer einen Mürbetei g herstellen und 15-30 Minuten gekühlt ruhen lassen. Den Teig in eine Quicheform geben, einen Rand formen, einstechen und bei 200 °C ca. 15 Minuten vorbacken. Zartweizen garen. Lauch in Ringe, Paprika in Streifen schneiden und im Olivenöl andünsten, abschmecken und auskühlen lassen. Quark, Käse, 2 Eier und Sahne mischen und abschmecken. Zartweizen und Gemüse zugeben und die Masse auf dem vorgebackenen Kuchen verteilen. Bei 175 °C weitere 40-50 Minuten backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 420 kcal

678 x	gelesen
1 x	gespeichert
11 x	gedruckt
1 x	bewertet

Mona67

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Zartweizen-Quiche kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele