Weihnachtsmarktkuchen

Zutaten für 8 Portion(en)

200 ml Glühwein
150 g Mandeln, gebrannt
250 g Butter, flüssig
50 g Zucker
1 Packung(en) Vanillinzucker
4 Stk. Eier
3 EL Kakaopulver
200 g Mehl
1 Packung(en) Backpulver

Zubereitung von Weihnachtsmarktkuchen

Gebrannte Mandeln klein zerhacken. Alle zutaten Zimmertemperatur. Butter. Zucker, Vanillinzucker schaumig aufschlagen. Die Eier nacheinander unterrühren. Kakao, Mandeln und den Glühwein dazugeben und verrühren.

Mehl mit Backpulver vermengen und zum Schluss dazugeben und verrühren.

Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 1 Stunde backen, nach dem Abkühlen mit etwas Puderzucker bestäuben.

Anmerkung und Kochtipps für Weihnachtsmarktkuchen

Am besten schmeckt der Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder Sahne.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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sebanica

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