Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben oder Stifte schneiden. Sellerie putzen, schälen, waschen und fein hobeln. Ananas würfeln, Walnüsse grob hacken.
Zitronensaft, Salz, Zucker und Pfeffer verrühren, Mayonnaise und Sauerrahm unterziehen und mit den Zutaten vermengen. Den Salat mindestens vier Stunden durchziehen lassen.
Nach Belieben einige gehackte Walnüsse zurücklassen und den Salat vor dem Servieren damit bestreuen.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
