Vollkorncrêpes mit Beeren

Zubereitung von Vollkorncrêpes mit Beeren

Milch mit Eiern, natreen Feine Süße flüssig, Mehl, Salz und 1 EL flüssiger Butter zu einem glatten Teig verrühren. Etwa eine Stunde ruhen lassen.

Für den Belag die vorbereiteten Beeren mit natreen Süße flüssig und Crème fraîche vermischen.

Aus dem Teig mit der restlichen Butter Crêpes ausbacken. Die ausgebackenen Crêpes mit dem Beerenbelag füllen.

Für Diabetiker: 1,5 BE