Bananen und Salatgurke würfeln. Reis mit Wasser, Curry und Rosinen in einen großen Topf geben, bei schwacher Hitze ca. 40 Minuten garen, bis kaum noch Flüssigkeit im Topf ist. Die mit Zitronensaft beträufelten Bananen und Äpfel dazugeben. Ebenso den Paprika, die Gurke und die Ananas. Alles mit dem Reis im Topf mischen, mit Salz, Pfeffer und dem Honig würzen. Weitere 20 Minuten garen.
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