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Vegetarische Nudelpfanne mit Camembert | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de von Mona67

 


Vegetarische Nudelpfanne mit Camembert | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Tortiglioni
1 Prise(n)   Salz
500 g   Zucchini
1 Stk.   Paprikaschote, rot
1 Stk.   Paprikaschote, gelb
2 Zehe(n)   Knoblauch
4 EL   Rapsöl
2 Stiel(e)   Basilikum
2 Stiel(e)   Majoran
2 Stiel(e)   Thymian
1 Zweig(e)   Rosmarin
1 Prise(n)   Pfeffer
400 g   Ziegen-Camembert

Einfache Zubereitung

  • Tortiglioni in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen und abtropfen lassen. Zucchini und Paprika putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch abziehen und fein hacken. Gemüse und Knoblauch im Öl glasig dünsten. Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken und unter die Gemüsemischung ziehen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tortiglioni in die Pfanne geben und untermischen.
    Ziegen-Camembert klein schneiden, über die Pfanne streuen und kurz zugedeckt erhitzen, bis der Käse leicht zerlaufen ist.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Pro Portion etwa
400 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Vegetarische Nudelpfanne mit Camembert wurde bereits 3626 Mal nachgekocht!

 

Mona67




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