Thunfischsalat

Zutaten für Portion(en)

400 g Thunfisch aus der Dose
2 Stk. Eier
150 g Mayonnaise
100 g Gewürzgurke
(alternativ: Gewürzgurkensud)
1 Prise(n) Paprikapulver
(alternativ: Chilipulver)
200 g Sellerieknolle
0,5 l Weißwein
20 g Kapern
1 Bund Petersilie
(alternativ: Schnittlauch)
50 g Oliven
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Zucker
1 Schuss Zitronensaft

Zubereitung von Thunfischsalat

Die Sellerieknolle schälen, in Scheiben aufschneiden und im Salzwasser halbgar kochen. Danach das Wasser abgießen und mit Zitronensaft beträufeln.

Den Thunfisch in Würfel schneiden und zugeben. Gurkenringe, Mayonnaise, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft, gewiegten Schnittlauch, Kapern, Petersilie und Wein beifügen und gut mischen.

Mit Eierscheiben, Oliven und gewiegter Petersilie verzieren und in Schälchen servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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Nassau

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