Die Spaghetti wie gewohnt kochen. Die Tomaten, Zucchini und den Feta in Stücke schneiden. Tomaten und Zucchini mit dem Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Dann das Tomatenmark und die Gemüsebrühe hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen. Wenn die Soße zu flüssig ist, etwas Saucenbinder hinzugeben. Zum Schluss die Fetastückchen drüber geben und kurz ziehen lassen. Die Spaghetti mit der Soße anrichten und servieren.
dann eben gemüsebrühe statt hühnerbrühe... dachte das kann jeder vegetarier selbst abwandeln ;)
Entschuldigung, wenn ich jetzt klugsch...... aber wieso ist dieses Rezept (auch wenn es sich echt lecker anhört!) unter der Rubrik "Vegetarisch" wenn es "HÜHNERbrühe" enthält?????????Dann ist es NICHT vegetarisch!
auch gut mit Zwiebel und Schinkenspeck
Schmeckt auch gut mit Morzerella!
Wirklich sehr lecker! Macht angenehm satt ohne ein völlegefühl zu bekommen! Ich habe ebenso Knobluch zugefügt, einfach lecker!
Finde dieses Gericht echt super lecker und schnell zu machen.Ich hatte noch ein grosses Stück Salatgurke dazugeschnittenpasst super!!!!!!
Gestern gekocht! Bin super begeistert, mein Freund auch ;-) hab das Ganze noch mit etwas Knoblauch bereichert :-)
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