Sellerie-Zwiebelsuppe mit Ingwer

Zubereitung von Sellerie-Zwiebelsuppe mit Ingwer

Sellerie putzen, in dünne Scheiben schneiden.

Ingwer schälen, fein würfeln.

1500 ml Wasser zum Kochen bringen.

Sellerie und Ingwer ins Wasser geben, 5 Min. kochen.

Inhalt beider Beutel Zwiebelsuppe einrühren.

Weitere 5 Min. kochen.

Orangen schälen, dabei die weiße Haut vollständig entfernen. Orangenfilets zwischen den Trennwänden herausschneiden und den Saft dabei auffangen.

Den Saft zur Suppe geben und die Orangenfilets auf Spieße stecken.

Suppe damit anrichten.

p.P. ca. 97 kcal/405 kj; 3 g E; 13 g KH; 3 g F;