Sahne-Tomaten

Zutaten für Portion(en)

750 g Tomaten
2 mittlere Zwiebeln
1 Zehe(n) Knoblauch
1 EL Öl
250 g Sahne
1 EL Schmand
1 Prise(n) Oregano
1 Prise(n) Thymian
1 Tasse(n) Reis
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Sahne-Tomaten

Den Strunk der Tomaten entfernen. Anschließend die Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und häuten (Tomaten nicht zerteilen!). Die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln und in einer Pfanne mit dem Öl andünsten. Sahne, Schmand und die Tomaten hinzugeben. Nun das Ganze mit Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken und 5-10 min gut einkochen lassen. Jetzt muss nur noch der Reis gekocht werden.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 35 Minute(n)
Pro Portion etwa 0 kcal

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