Butter zerlassen, Schokolade zerbrechen und hinzufügen. Rum unter die Schokoladenmasse rühren und kaltstellen. Kugeln formen und in Schokoladenstreuseln wälzen. Rumkugeln kaltstellen.
Eignen sich wunderbar als Dekoration für Desserts, zum Espresso oder einfach nur so. Beim Formen der Pralinen empfiehlt es sich, die Hände zwischendurch in gesiebten Puderzucker zu tauchen. Die Masse klebt dann nicht so an den Fingern.
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