Rote-Bete-Püree

Zutaten für Portion(en)

1 kg Rote Bete
125 ml Buttermilch
2 TL Minze

Zubereitung von Rote-Bete-Püree

Die Rote Bete schälen und in Aluminiumfolie einwickeln. Im vorgeheizten Backofen ca. 90 Minuten bei 180°C rösten. Dann die Folie entfernen und die Rote Bete pürieren. Mit der Buttermilch und der fein gehackten Minze verrühren.

Anmerkung und Kochtipps für Rote-Bete-Püree

Gut als Grillsoße

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 100 Minute(n)
Pro Portion etwa 0 kcal

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Mona67

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