Rohkostsalat

Zutaten für Portion(en)

4 Stk. Salatherzen
(alternativ: Eisbergsalat)
1 kleine Paprika
0,5 Stk. Gurke
2 EL Sprossen
1 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
1 EL Sonnenblumenkerne
(alternativ: Leinsamen)
1 Packung(en) Salatkräuter

Zubereitung von Rohkostsalat

Waschen Sie die Salatblätter und zupfen Sie sie in Stücke. Paprika und Gurke waschen und fein hobeln. Sprossen abbrausen und trockentupfen. Mischen Sie das Gemüse in einer Schüssel.
Verrühren Sie den Zitronensaft mit dem Öl und der Kräutermischung und geben Sie diese zum Salat.
Streuen Sie die Sprossen und die Kerne über den Salat.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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Fragen, Anregungen und Lob

hm lecker der salat,
ein wunderbarer vitaminspender
gruß pilzchen 101

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