(alternativ: Margarine)
(alternativ: Paprikaschote, rot)
Zwiebeln häuten und in Ringe schneiden. Butter erhitzen, die Zwiebeln darin glasig dünsten und diese dann herausnehmen.
Reis im Bratfett andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen. Brühe hinzugießen und in der geschlossen Pfanne 30 Minuten dünsten (evtl. Brühe nachgießen).
Tomaten überbrühen und häuten, anschließend achteln und entkernen. Bohnen und Zwiebelringe zum Reis geben und 15 Minuten weitergaren.
Petersilie waschen, trockentupfen und hacken.
Crème fraîche, Tomatenstücke und gehackte Petersilie unter den Reis mischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schmeckt gut und macht satt. Günstig.
Bud spencer gedächnis mittagessesn
Vier Fäuste gegen Rio...schöner Film
Da platzt man ja aus der Uniform wenn man das drinhat.
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