Rahm-Wirsing

Zutaten für Portion(en)

600 g Wirsing
1 EL Rapsöl
1 mittlere Zwiebel
1 Zehe(n) Knoblauch
0,5 Tasse(n) Instant-Gemüsebrühe
1 TL Instant-Gemüsebrühe
0,5 Tasse(n) Sahne
1 Prise(n) Zucker
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Rahm-Wirsing

Wirsing ohne die groben Blattrippen in feine Streifen schneiden und zusammen mit der fein gehackten Zwiebel und dem Knoblauch in Öl 5 Minuten andünsten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 5 Minuten schmoren lassen. Das Bindemittel mit einem Sieb einstreuen und mit den übrigen Zutaten abschmecken.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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