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Pikante Frischkäse-Blätterteigtaschen | Herzhaftes Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von bethy2003

 


Pikante Frischkäse-Blätterteigtaschen | Herzhaftes Gebäck

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Zutaten für Portion(en) 
2 EL   Mehl
300 g   Blätterteig
300 g   Frischkäse
100 g   Paprikaschoten, rot
1 EL   Kräuter
1 kleine(r)   Schalotten
1 EL   Paprikapulver
1 TL   Zitronensaft
1 EL   Milch
2 kleine(r)   Eigelb

Normale Zubereitung

  • Auf bemehlter Arbeitsfläche den Blätterteig in 9 gleichmäßige Quadrate ausrollen. Frischkäse, Paprika, Kräuter und Schalotte vermengen. Paprikapulver, Zitronensaft, Jodsalz und Pfeffer abschmecken.
    Die Füllung in die Mitte der Quadrate verteilen und zu einem Dreieck zusammen klappen. Die Ränder mit der Milch- Eigelbmasse bestreichen und zusammen drücken, die Taschen ebenfalls damit bestreichen.
    Im vorgeheitzten Backofen: 225°C, 12-15 min backen.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Pro Portion etwa
264 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Pikante Frischkäse-Blätterteigtaschen wurde bereits 7639 Mal nachgekocht!

 

bethy2003




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