Dinkelmehl mit einem Teelöffel Weinstein-Backpulver mischen. Mit Milch, Salz, zerlassener Butter und 3 Eiern verrühren. Circa 20 Minutern quellen lassen.Käse, Sonnenblumenkerne und in Röllchen geschnittenen Schnittlauch zugeben.Waffeleisen erhitzen und nacheinander sechs Waffeln backen.
Dazu passt pikanter Sahnequark.Ballaststoffe: 4,1 g
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