Pide

Zutaten für Portion(en)

2 Glas Mehl
150 g Joghurt
1 Packung(en) Trockenhefe
1 Prise(n) Zucker
250 ml Wasser
1 TL Salz
2 Hand voll Gouda, mittelalt

Zubereitung von Pide

Zutaten zu einem Teig kneten und eine halbe Stunde gehen lassen. Danach in 2 Teile teilen und 2 Schiffchen daraus formen. In die Mitte eines Schiffchens eine Handvoll Gouda verteilen und den Rand rundum ca 1,5 cm einklappen. Belag nach Wunsch darauf verteilen. Den Rand evtl. noch mit etwas Eigelb einstreichen. Die Pide im Backofen bei 180-200°C goldbraun backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 60 Minute(n)

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Taly

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