Paprikasoße

Zutaten für Portion(en)

1 Stk. Paprikaschote, gelb
1 Stk. Paprikaschote, rot
1 Stk. Zwiebel
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Stk. Ingwerwurzel
1 EL Olivenöl
1 EL Apfelessig
2 EL Sojasoße
1 TL Honig
1 Msp Chilipulver
1 EL Tomatenmark

Zubereitung von Paprikasoße

Paprika und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Knoblauch und Ingwer reiben. Alles in Öl andünsten. Essig, Sojasoße, Honig und Chili unterrühren und köcheln lassen. Tomatenmark zugeben und alles mit dem Pürierstab fein prürieren und abkühlen lassen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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