Murcianisches Zucchinigemüse

Zutaten für Portion(en)

2 große Gemüsezwiebeln
2 Zehe(n) Knoblauch
125 ml Olivenöl
1 kg Zucchini
1 TL Oregano
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Murcianisches Zucchinigemüse

Die Zwiebeln und den Knoblauch hacken sowie im Olivenöl glasig dünsten. Klein geschnittene Zucchini zugeben und zugedeckt bei kleiner Hitze 15 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer, Oregano würzen und noch 5 Minuten garen, bis die Zucchini weich sind.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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Cannon

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