Marzipan-Äpfel

Zubereitung von Marzipan-Äpfel

Und so wird's gemacht: Die Marzipanrohmasse in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Den Puderzucker und die Preiselbeeren dazugeben. Die Orange gründlich heiß abwaschen, trocknen und die Schale fein abreiben. Die Orangenschale zum Marzipan geben und alles mit einer Gabel zu einer glatten Masse verkneten.

Die Äpfel waschen. Das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher großzügig ausstechen. Die Äpfel mit der Marzipanmasse füllen.

Jeden Apfel auf ein entsprechend großes Stück Alufolie setzen und mit der Folie in eine kleine Schüssel legen.

Die Orange auspressen. Die Äpfel damit beträufeln und mit Butterflöckchen belegen. Die Folie über den Äpfeln zusammendrehen. Die Äpfel bei mäßiger Hitze am Rand des Grillrosts 15-20 Minuten grillen, dabei ab und zu drehen und wenden.

Köstlich dazu sind Vanille- oder Schokoladensauce, geschlagene Sahne oder Eiscreme. Wenn keine Kinder mitessen, könnt ihr die Äpfel zusätzlich mit Rum, Orangenlikör oder Kirschwasser aromatisieren.