Mozzarella würfeln, Knochblauchzehen halbieren.
Mozzarella, Kirschtomaten, Knoblauch, Pfefferkörner und Basilikum in eine Schüssel geben. Salzen, pfeffern und ca. 10 min. ziehen lassen.
Dann in ein Einmachglas füllen, mit Öl aufgießen und das Glas verschließen. Bis zum Verzehr kühl aufbewahren.
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