Kartoffeln gründlich waschen und längs halbieren. In einer Schüssel mit Kümmel, edelsüßem Paprikapulver und gehackter Knoblauchzehe mischen. Salzen und pfeffern. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad (Umluft 175 Grad) auf der 2. Schiene von unten 30 Minuten backen. Limburger in Scheiben schneiden und auf die Kartoffeln legen. Ca. 5 weitere Minuten backen bis der Käse geschmolzen ist.
10 g Eiweiß, 7 g Fett, 14 KH
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