(alternativ: Knoblauchpulver)
Frische Champignons waschen, nach Belieben halbieren oder ganz lassen. Zwiebeln würfeln, Knoblauch pressen oder kleinhacken. Champignons in einer Pfanne mit Olivenöl gut 5 Minuten anbraten. Danach Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und nochmals gut 5 Minuten weiter braten. Mit Salz und Pfeffer je nach Bedarf würzen.
Schnelles Gericht. Dazu passt frisch getoastetes Weißbrot oder Toastscheiben.
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