Tomaten waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Darauf achten, dass der Stielansatz dabei entfernt wird. Basilikum waschen, abtrocknen und in Streifen schneiden. Balsamico-Essig und Olivenöl vermischen, etwas Pfeffer und Salz unterrühren. Über die Tomatenscheiben gießen. Zwiebel in Würfel schneiden und über die Tomatenscheiben streuen.
Weiße Zwiebeln sind mild, eignen sich daher sehr gut um in rohem Zustand verwendet zu werden.
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