Kartoffeln nach osteuropäischer Art

Zutaten für Portion(en)

500 g Kartoffeln, fest kochend
200 ml Schmand
(alternativ: Crème fraîche)
2 EL Butter, flüssig
1 EL Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Bund Kräutermischung

Zubereitung von Kartoffeln nach osteuropäischer Art

Wasser im Topf zum Kochen bringen und leicht salzen. Kartoffeln ins kochende Wasser geben und gar kochen. Kartoffeln auf zwei Teller portionieren und die Butter untermischen.Schmand mit dem Salz, dem Pfeffer und der Kräutermischung vermengen und über die Kartoffeln geben.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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Hobbykoch85

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