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Karotten in Sahnesauce | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Karotten in Sahnesauce | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
400 g   Karotten
1 mittlere(s,r)   Zwiebel
1 Zehe(n)   Knoblauch
100 g   Sahne
2 EL   Petersilie
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer

Einfache Zubereitung

  • Knoblauch in Scheiben schneiden und in einer Pfanne leicht andünsten. Danach die kleingeschnittenen Zwiebeln hinzufügen und goldgelb dünsten.
    Karotten waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls hinzugeben. Ca. 15 min und gelegentlichem Rühren zugedeckt bei mittlerer Temperatur auf dem Herd stehen lassen, bis die Karotten weich, aber noch leicht bissfest sind. Am Schluss noch die Sahne hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.


Kann auch zu Salzkartoffeln oder Nudeln gereicht werden.
Sehr schnell, einfach und kostengünstig.

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Karotten in Sahnesauce wurde bereits 3739 Mal nachgekocht!

 

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