Käse-Béchamelsoße

Zutaten für Portion(en)

40 g Butter
(alternativ: Margarine)
40 g Mehl
500 ml Milch
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Kümmel
1 Prise(n) Muskat
1 Prise(n) Speisewürze
40 g Parmesanspäne
1 Hand voll Schnittlauchröllchen

Zubereitung von Käse-Béchamelsoße

Butter schmelzen lassen, Mehl unterrühren. Mit der kalten Milch auffüllen und 5 Minuten köcheln lassen. Mit den Gewürzen abschmecken und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Vom Feuer nehmen, Käse und Schnittlauch unterziehen und servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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nessa.m

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