Die Avocados schälen, halbieren, entsteinen und das Fruchtfleich pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft vermischen.Die Schalotten pellen, die Chilischoten halbieren, entkernen, alles fein würfeln. Den Koriander hacken, alles unterrühren.
.... na lecker ! Das ist eine Bestätigung das nicht alle Rezepte lecker sein muessen. Guacamole = OHNE Koriander !!!! aber wem es schmeckt
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