Möhren, Kohlrabi und Kartoffeln in gleichgroße Würfel teilen. Porree in Ringe schneiden.
Gehackte Zwiebel glasig dünsten, Knoblauch, Möhren, Kartoffeln, Bohnen, Kohlrabi zufügen, kurz andünsten. Die Brühe angießen und aufkochen.
Majoran und Bohnenkraut einrühren, etwa 15 Min. köcheln lassen. Den Porree dazugeben, weitere 5 Min. garen.
Erbsen zufügen u. weitere 2 Min. kochen, bis das Gemüse gar ist.
Abschmecken - fertig!
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