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Gemüsebonbons für Kinder | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Gemüsebonbons für Kinder | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
1 mittlere(s,r)   Paprikaschote, gelb
2 mittlere(s,r)   Karotten
2 EL   Butterschmalz
1 mittlere(s,r)   Zucchini
100 g   Doppelrahmfrischkäse
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Muskatnuss
2 EL   Semmelbrösel
250 g   Strudelteig
1 mittlere(s,r)   Ei
1 Prise(n)   Pfeffer

Einfache Zubereitung

  • Die Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen, in Stifte schneiden. Das Butterschmalz erhitzen, das Gemüse darin dünsten. Die Zucchini putzen, in Stifte schneiden, hinzufügen, mitschwitzen.

    Vom Herd nehmen, in eine Schüssel geben, den Käse unterrühren, mit Salz, Pfeffer, und Muskat kräftig würzen, mit Semmelbrösel binden. Den Strudelteig ausrollen, Quadrate ausschneiden, die Gemüsefüllung darauf verteilen. Das Ei mit etwas Wasser verschlagen und die Teigränder damit bestreichen.

    Die Teigquadrate zusammenrollen, an den Enden entgegengesetzt eindrehen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, im auf 180-220 ° C vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen, herausnehmen und erkalten lassen.


Kinder lieben diese gesunde Nascherei. Sie ist noch dazu sehr gut geeignet als Pausenbrot. Natürlich auch für Erwachsene ( Kinder ) ! ;-) !!!

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 Zubereitung in 40 Minuten
 

Gemüsebonbons für Kinder wurde bereits 3251 Mal nachgekocht!

 

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