Gemüsebonbons für Kinder
Snack
- Zubereitungszeit: 40 Minute(n)
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bereits 2700 Mal nachgekocht!
Zutaten für
Portion(en) 
Einfache Zubereitung
Die Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen, in Stifte schneiden. Das Butterschmalz erhitzen, das Gemüse darin dünsten. Die Zucchini putzen, in Stifte schneiden, hinzufügen, mitschwitzen.
Vom Herd nehmen, in eine Schüssel geben, den Käse unterrühren, mit Salz, Pfeffer, und Muskat kräftig würzen, mit Semmelbrösel binden. Den Strudelteig ausrollen, Quadrate ausschneiden, die Gemüsefüllung darauf verteilen. Das Ei mit etwas Wasser verschlagen und die Teigränder damit bestreichen.
Die Teigquadrate zusammenrollen, an den Enden entgegengesetzt eindrehen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen, im auf 180-220 ° C vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen, herausnehmen und erkalten lassen.
Kinder lieben diese gesunde Nascherei. Sie ist noch dazu sehr gut geeignet als Pausenbrot. Natürlich auch für Erwachsene ( Kinder ) ! ;-) !!!