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Gefüllte Eier in 40 Minuten | Eier Rezept auf Kochrezepte.de

 


Gefüllte Eier in 40 Minuten  | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
12 Stk.   Eier
200 g   Doppelrahmfrischkäse
9 EL   Schlagsahne
3 TL   Paprikapaste
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
100 g   Thunfisch, natur
1 EL   Zitronensaft
1 Stk.   Avocado
1 Bund   Petersilie
1 Zehe(n)   Knoblauch
1 TL   Kräuter
1 Hand voll   Kirschtomaten
1 Hand voll   Sellerie
1 Hand voll   Kapern
1 kleine(r)   Zitrone(n)

Einfache Zubereitung

  • Eier 10 Minuten kochen, abschrecken und schälen. Eier halbieren und das Eigelb herauslösen. Eigelb von 4 Eiern mit je 1/3 der Frischkäsemasse und 3 EL Sahne verrühren. Eine Eigelb-Portion mit der Paprikapaste verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Thunfisch und Zitronensaft pürieren und mit dem Eigelb von 4 Eiern verrühren. Ebenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken. Avocado schälen und das Fruchtfleisch pürieren. Petersilie waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und auspressen. Avocado, Petersilie und Knoblauch wieder mit 4 Eigelb verrühren und ebenfalls abschmecken. Cremes in die Eierhälften spritzen und garnieren.
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 Zubereitung in 40 Minuten
 

Gefüllte Eier in 40 Minuten wurde bereits 3321 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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