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Fruchtiger Nudelsalat in Honig-Senf-Soße | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de von Mona67

 


Fruchtiger Nudelsalat in Honig-Senf-Soße | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
200 g   Farfalle Tricolore  

(alternativ: Nudeln)

1 Prise(n)   Salz
1 Bund   Lauchzwiebeln
2 mittlere(s,r)   Äpfel
2 mittlere(s,r)   Paprikaschoten, rot
200 g   Camembert
3 EL   Apfelessig
4 EL   Rapsöl
2 EL   Senf, süß
1 TL   Honig
1 Prise(n)   Pfeffer

Einfache Zubereitung

  • Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. In ein Sieb gießen, abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen, in Ringe schneiden. Äpfel vierteln, entkernen. Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden. Paprika halbieren, putzen, entkernen. Paprika und Käse grob würfeln. Für das Dressing Essig, Öl, Senf und Honig verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Soße, Nudeln und vorbereitete Salatzutaten mischen. Kurz durchziehen lassen.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Pro Portion etwa
416 kcal
16g Fett
54g Kohlenhydrate
14g Eiweiß

Fruchtiger Nudelsalat in Honig-Senf-Soße wurde bereits 5750 Mal nachgekocht!

 

Mona67




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