Französische Kartoffelsuppe

Zutaten für Portion(en)

1 kg Kartoffeln
1 Bund Suppengrün
1 l Wasser
4 TL Instant-Brühe
200 ml Schlagsahne
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Französische Kartoffelsuppe

Kartoffeln und Suppengrün schälen, waschen und in Würfel schneiden. Wasser mit Instantbrühe aufkochen.

Gemüse dazugeben, 20 bis 25 Minuten kochen lassen, danach pürieren. Einen Becher Schlagsahne einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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