1 Bund Basilikum waschen, trockentupfen und die Blättchen abzupfen. 250 g Butterkäse fein reiben. 80 g Butter cremig rühren und mit den Basilikumblättchen sowie dem Käse vermengen. Mit je 1 Prise Cayennepfeffer und Currypulver pikant abschmecken.
1 Packung Kräcker auf einer Servierplatte auslegen und mit einem Teelöffel jeweils einen Klecks Basilikumcreme auf die Kräcker geben. 20 Kirschtomaten waschen, trockentupfen, halbieren und die Basilikumcreme damit garnieren.
Tipp: Statt Butterkäse kann auch ein anderer milder Käse verwendet werden.
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