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Erdbeer-Schoko-Konfitüre | Dips & Brotaufstriche Rezept auf Kochrezepte.de von Mona67

 


Erdbeer-Schoko-Konfitüre | Dips & Brotaufstriche

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Zutaten für Portion(en) 
100 g   Schokolade, weiß
1,1 kg   Erdbeeren
500 g   Gelierzucker 2:1
1 Packung(en)   Zitronensäure

Normale Zubereitung

  • Schokolade in Stücke hacken. Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.1kg Früchte abwiegen. Erdbeeren, Gelierzucker und Zitronensäure in einem Topf verrühren.

    Alles unter Rühren bei starker Hitze aufkochen lassen. Unter ständigem Rühren mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gehackte Schokolade unterheben. Konfitüre sofort in vorbereitete Twist-off-Gläser füllen und verschließen. Umgedreht auskühlen lassen.


Die Zutaten sind für ca.5-6 Gläser ( a.ca.250 ml Inhalt ).

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Pro Portion etwa
100 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Erdbeer-Schoko-Konfitüre wurde bereits 1920 Mal nachgekocht!

 

Mona67




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