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Curryglasur | Soße Rezept auf Kochrezepte.de von Mona67

 


Curryglasur | Soße

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Zutaten für Portion(en) 
1 EL   Currypulver
1 TL   Cayennepfeffer
1 TL   Salz
50 ml   Olivenöl
100 ml   Karamellsirup
1 mittlere(s,r)   Zwiebel

Einfache Zubereitung

  • Das Curry in einer trockenen Pfanne anrösten. Die Pfanne vom Herd nehmen, Cayennepfeffer und das Salz untermischen. Zum Schluss den Sirup einrühren.
    Die Zwiebel schälen, in feine Streifen schneiden und alles im erhitzten Olivenöl anschwitzen.


Glasuren können mit Honig, Zuckerrübensirup oder Apfelkraut gemischt werden. Diese Zutaten verleihen dem Gegrillten neben dem feinen Geschmack eine appetitliche Farbe. Zum Grillen sehr gut.

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 Zubereitung in 5 Minuten
 

Pro Portion etwa
50 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Curryglasur wurde bereits 1183 Mal nachgekocht!

 

Mona67




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