Eine beschichtete Pfanne erhitzen und Zwiebel ohne Fett leicht anbräunen.
Apfel, Banane und Curry zugeben und andünsten, mit Brühe auffüllen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Anschließend die Sauce mit Sahne verfeinern und mit Gewürzen sowie mit Zitronensaft abschmecken.
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