Cole Slaw

Zutaten für Portion(en)

300 g Weißkohl
1 Stk. Zwiebel
100 g Möhren
2 EL Salatmayonnaise
100 g Vollmilchjoghurt
5 EL Milch
1 TL Zucker
1 TL Senf, scharf
1 Prise(n) Salz
2 EL Weißweinessig
2 EL Schnittlauchröllchen
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Cole Slaw

Weißkohl putzen und in sehr feine Streifen hobeln oder schneiden. Zwiebel fein würfeln. Möhren schälen und fein raspeln. Beides mischen. Salatmayonnaise, Vollmilchjoghurt, Milch, Zucker, Senf, etwas Salz, Pfeffer und Weißweinessig verrühren. Dressing und Salat mischen und 1 Stunde durchziehen lassen. Schnittlauchröllchen unter den Salat heben, evtl. nachwürzen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
Pro Portion etwa 294 kcal 16 g F 29 g KH 6 g E

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von Froschnase

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