Chicorée in Orangensaft

Zutaten für 2 Personen
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    Chicorée waschen, die Stielansätze abschneiden, ca. 5 Minuten kochen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten, den Zucker (evtl. etwas mehr) einstreuen, gleichmäßig verteilen bis der ganze Boden bedeckt ist. Den vorgekochten Chicoree der Länge nach halbieren und nebeneinander mit der Schnittfläche auf den Zucker legen.
    Mit Zimt, Nelkenpulver und Thymian bestreuen. Orangensaft zugießen, bis der Chicoree zur Hälfte im Saft liegt.
    Zum Schluss mit Käse bestreuen.
    Im vorgeheizten Backofen bei ca. 190 Grad 20 Minuten backen.